Виды пиццы

Пицца сегодня представлена множеством вариаций. Только в Италии существует более 2-х тысяч разновидностей этого блюда, и различия между ними не столько в рецептуре, сколько в особенностях приготовления – замешивания и раскатывания теста, региональных гастрономических особенностях и соотношении ингредиентов. Безусловно, у каждого блюда насыщенный и аутентичный вкус, способный найти своего истинного почитателя, однако мастерство достижения совершенства кроется в чем-то более глубоком, чем обычные кулинарные навыки.

Классика классикой, а о вкусах не спорят

Классическая неаполитанская пицца всегда готовится исключительно вручную на дубовых дровах при температуре +450°С, а наличие такой дровяной печи автоматически повышает класс пиццерии – попасть в такое заведение можно только по предварительной записи, а для того, чтобы устроиться на работу, необходимо обладать солидным опытом и рекомендациями. Вторая отличительная черта настоящей пиццы – это тесто, технология приготовления которого не имеет ничего общего с фаст-фудами, с которыми мы привыкли ассоциировать это блюдо. Во-первых, замешивается оно из муки очень мелкого помола и свежайших дрожжей, после чего в течение целого дня должно подходить. Основу раскатывают тончайшим слоем, опытные кулинары и пиццайолы параллельно с удовольствием развлекают клиентов заведения, жонглируя пластами теста – такой аттракцион также можно увидеть только в настоящей пиццерии, персонал которой соблюдает древние традиции.

В процессе приготовления пиццы дома мы зачастую полагаемся на собственную фантазию и доступный в этот момент набор продуктов, однако настоящая пицца более требовательна. Например, большинство оригинальных рецептов гласят о том, что томаты можно использовать только сорта Сан-Марцано – никакие черри не идут в сравнение с нежным насыщенным вкусом этого вида помидор, солить начинку можно только морской солью. К выбору сыра также следует подходить с особой тщательностью – это может быть любая разновидность моцареллы, изготовленная из молока буйволицы или на его основе.

Для создания традиционной рецептуры выбор начинки был продиктован национальными и региональными вкусовыми пристрастиями. Например, суровые и любящие достаточно насыщенные вкусовые сочетания баварцы включили в состав острые колбаски, а любители экзотических вкусов создали оригинальные комбинации продуктов, включающий пряности и ароматные специи.

Вкус настоящей итальянской пиццы теперь и в вашем доме

Пицца стала особенно популярной в мире с ростом ее популярности в США – мы видели ее в телешоу, а в скором времени пиццерии стали появляться в каждом городе. При чем вы не просто можете зайти в такое заведение и приятно провести время в уютной обстановке, но и воспользоваться услугой заказа готовой еды на дом, что очень удобно.

Вкус у каждого свой, однако, если вы любите пиццу, хотя бы раз вам необходимо попробовать следующие ее разновидности:

  • «Маргарита» - классическое сочетание тончайшего теста, спелых томатов, вкуснейшего сыра и свежего зеленого базилика (к слову, именно эти цвета стали в дальнейшем использоваться в государственной символике Италии);

  • «Маринера» - классическая пицца с морепродуктами, название которой в переводе означает «моряцкий», поговаривают, что именно ее каждое утро готовили себе рыбаки, щедро сдабривая дарами моря и запекая до румяной корочки;

  • «Пепперони» - острая и одновременно нежная, начиненная легкими кольцами ароматной салями пепперони, дополненной нотками базилика и орегано (интересный факт – пепперони считается вторым после сыра наиболее популярным ингредиентом).

Интернет магазин итальянской и японской кухни нового формата Mad-food – это современное сочетание качества, традиционной рецептуры, большого ассортимента и оперативности приготовления и доставки пиццы в пределах Киева по каждому заказу, независимо от его объема. Опытные мастера всегда готовы порадовать вас и ваших близких вкусными свежими блюдами по достаточно демократичной цене.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Новости компаний
Приглашаем Вас принять участие в мебельном  форуме! 17 февраля 2020 года компания «Лизинг Инвест», совместно с производителем стекольной продукции ООО «Лисичанский стекольный завод», проводит форум «Стеклянные решения для Вашей мебели» для предприятий мебельной отрасли Луганской и Донецкой области. Цель форума – обсуждение выгодных предложений от Лисичанского стекольного завода для компаний мебельной отрасли. Участники форума -  малые и средние предприяти...
Реклама
Обмінний курс - це ціна валюти, виражена в іншій валюті. Співвідношення між двома валютами встановлюється на валютному ринку залежно від попиту і пропозиції. Найбільш важливими факторами, які впливають на обмінний курс, є: інфляція і динаміка поточного, капітального і фінансового рахунку балансу зовнішніх платежів. Залежно від їх статусу ряд валютно-економічних категорій впливає на обмінний курс, впливаючи на попит по відношенню до пропозиції валюти. Ви шу...
Реклама
Если вы хотите обменять рубли в гривны, то вы должны знать, что самый выгодный курс рубля Винница вам предлагает обменник КИТ group. Курс валют меняется ежедневно, а банков и обменников в Украине существует очень много. Это усложняет процесс анализа и поиска самого выгодного курса, чтоб обменять гривны в рубли и наоборот. Отследить самостоятельно все колебания не возможно, поэтому в этом вопросе лучше довериться профессионалам. На сайте онлайн обменника дл...
Реклама
Вероятно, каждый из вас может легко представить себе обстоятельства, при которых необходимо будет найти выгодный курс доллара к гривне и совершить валютную операцию. Праздничная поездка за границу, обмен денег, заработанных за границей, или необходимость погашения кредита - это лишь некоторые из ситуаций, в которых курс доллара Винница  и услуги обменного пункта окажутся полезными. Прежде чем менять валюту, убедитесь, что имеете дело с надежным обменным пу...
Реклама
Везде, где в игру вступают деньги, очень важна безопасность. Не иначе, в случае деятельности пунктов обмена валют, главной целью которых является продажа и обмен различных видов валют по курсу евро на сегодня. На что стоит обращать особое внимание, чтобы сделка была безопасной? Купить евро или узнать курс евро в Мариуполе вы можете прямо сейчас в Обменнике! Обмен валют настольный Основной целью стационарных обменников является обмен валют по курсу евро к г...
Реклама
Сегодня практически каждый человек,  который сталкивается с обменом валюты говорит о то, что он склонен к обмену в пункте обмена валют, а не в отделении банка, так как это связано с весомыми потерями финансов особенно при обмене довольно большой суммы денег. Еще одним столь важным звеном в этой ситуации является не только потеря разницы в денежном эквиваленте, но и времени потраченного на ожидание свей очереди в кассу отделения банка. Если вы заинтересован...
Новости компаний
Вы не знаете, что подарить своему ребенку, племяннику или крестнику? Сомневаетесь в выборе подарка? Подарите магнитный конструктор. Он обязательно понравится не только мальчикам, но и девочкам, как в маленьком возрасте, так и детям постарше. Что это такое? Магнитный конструктор – это новый вид конструкторов, который появился в нашей стране совсем недавно. С помощью безопасных и качественных деталей он позволяет конструировать различные фигуры, как плоские,...
Новости компаний
Конституция есть, только прав нет Как мы знаем, у каждого из нас есть право на свободу слова и частную жизнь, но в Интернете эти права не работают. Большинство людей верит, что использование анонимизирующих программ на своем устройстве (VPN, или мессенджеры, такие как Telegram) обеспечивают им конфиденциальность. Но, если смотреть правде в глаза, как само устройство используемое для выхода в интернет, так и установленная на него операционная система, компр...
Культура
Обновлённую библиотеку - филиал Централизованной библиотечной системы отдела культуры ВГА торжественно открыли сегодня, сообщает отдел культуры военно-гражданской администрации. Библиотека находится в здании вечерней школы на первом этаже по адресу Коммунальная, 11. На ремонт помещений и приобретение мебели выделено более 350 тыс. грн из местного бюджета. Современный читательский зал, комфортные зоны для проведения досуга авдеевцев. В библиотеке находитс...