Мороженое может быть каким угодно: сливочным, шоколадным, с карамельной начинкой и орехами, виде замороженного сока и так далее. А задумывались ли вы когда-нибудь, что мороженое может быть жареным? Да, такой вид подачи существует и вкус у такого мороженого просто гениальный! На сайте lasunka.com вы найдете рецепт жареного мороженого- попробуйте его приготовить и мы вас уверяем в том, что этот десерт станет любимым угощением для ваших гостей!

Жареное мороженое пришло к вам из японской кухни. Конечно, наши соотечественники изначально скептически отнеслись к рецепту, только услышав его название, и не восприняли десерт всерьез. Но, попробовав пожарить мороженое, были очень удивлены, с того, как привычный нам десерт приобрел нежный и особый вкус.

Первый рецепт

А вы ещё не пробовали жареное мороженое? Тогда давайте приготовим его вместе!

Для этого нам понадобится:

  • мороженое;
  • кокосовая стружка;
  • крахмал;
  • яичный белок.

Чтоб приготовления жареного мороженого прошло «по маслу», позаботиться, чтоб всё необходимое было под рукой.

Возьмите мороженое (можно использовать, как порционное, так мороженое в больших пачках) и воспользовавшись ложкой сформируйте шарики. Каждый шарик нужно обмокнуть в крахмал, белок и кокосовую стружку. После, нужно шарики немного заморозить в морозилке на протяжении 15-20 минут.

В это время подготовьте сковороду и масло. Учтите, что масла должно быть достаточно, чтоб шарики погружались в него. В разогретую сковороду выкладываем наши подготовленные шарики из мороженого и жарим на протяжении 30 минут.

Подавать жареное мороженое можно, как в горячем, так и в охлажденном виде.  Если вам по душе второй вариант, предварительно заморозьте шарики в морозилке.

Второй рецепт жареного мороженого

Вам понадобится пол килограмма мороженого, изюм, хлопья и масло для жарки (приблизительно 300 грамм).

Мороженое делим на шарики (у вас получится приблизительно девять штук), в середину каждого помещаем изюм и панируем в хлопьях.

Дальше все так же, как и в предыдущем рецепте: замораживаем шарики из мороженого в морозилке и жарим на сковороде 20-30 секунд, подаем на стол либо отправляем охлаждаться в морозильник.

Что жареное мороженое получилось максимально вкусным, подойдите ответственно к выбору ингредиентов. Так как основное составляющее блюда-это мороженое, оно должно быть идеальным по вкусу. Если вы возьмете мороженое Ласунка, ваши шарики получатся гениально вкусными!