Садоводы и флористы занимаются хранением цветов в большем масштабе. В домашнем хозяйстве никто не сосредоточен на длительном хранении цветов, если это не вызвано специальным праздником, во время которого потребуется большое количество цветов. Цветочная витрина Фридом может хранить срезанные цветы, чтобы они долго оставались свежими.
После срезки цветы дышат, выделяют летучие вещества, вредные для их красоты, и испаряют воду. Чтобы цветы не теряли своей декоративности быстро, нужно ограничить их дыхание и испарение. Поэтому цветы хранятся при низкой температуре, например, в подвале или в холодильнике. Чтобы понизить температуру в подвале, можно нанести лед и тщательно изолировать место с цветами от других комнат. Температура в холодильнике не должна быть слишком низкой, чтобы цветы не замерзли. Для отдельных видов цветов рекомендуются разные температуры хранения в диапазоне от 0 до 10°C. Орхидеи и антуриум самые нежные цветы и требуют более высокой температуры хранения, которую легче обеспечить дома, чем более низкую температуру.
Если вы хотите хранить несколько видов цветов вместе, чувствительных к низкой температуре, старайтесь поддерживать температуру от 4 до 5°C.
Цветы можно хранить «мокрыми» или «сухими». «Мокрые» хранят в ведре или другом контейнере, вставляя концы побегов в воду на глубину нескольких сантиметров. Если контейнер неглубокий, он должен быть снабжен проволочной стойкой, чтобы цветы не упали. Если вы используете глубокий и широкий контейнер, вы можете поместить проволочную сетку в его отверстие и положить один цветок в каждый отсек. Контейнер со сливом, который регулирует уровень воды, может быть полезен для хранения цветов. Вы можете поместить такой контейнер под кран, таким образом, снабдить цветы постоянным запасом воды.
Цветы также можно хранить без воды, это можно сделать в холодильнике или в комнате с низкой температурой от 0 до 2°C. Как можно скорее после срезания цветы упаковывают в контейнеры для ограничения испарения воды. Используются в качестве упаковки пластиковые пакеты, которые необходимо запечатать. Концы полиэтиленовых пакетов должны быть плотно завязаны. Перед упаковкой цветы следует обернуть бумагой, которая хорошо впитывает воду, так как пар при соприкосновении с лепестками может вызвать повреждение. Не объединяйте разные виды цветов в один полиэтиленовый пакет.