Ценители пива прекрасно знают, что гораздо полезнее для здоровья и вкуснее напиток, приготовленный собственными руками. Весь процесс его производства непрерывно контролируется, что исключает попадание в основу некачественных ингредиентов. Живое пиво https://umanpivo.ua/ru/distributor/zhivoe-pivo-na-razliv-optom.html не подвергается химической обработки, в нем по максимуму сохраняются микроэлементы и витамины, а приготовление не занимает много времени.
Что нужно для приготовления пива в домашних условиях
Пенный напиток получится изумительно вкусным при соблюдении технологии его приготовления. Около 20 лет назад были спроектированы адаптированные для самостоятельного использования мини-пивоварни. Переработка ингредиентов в таких пивных машинах практически полностью соответствует заводскому процессу, но при этом вы можете быть уверены в том, что в напиток попадут только натуральные компоненты.
Мини-пивоварни это герметичные системы, не пропускающие воду и воздух. Изготавливаются они из инертных высококачественных материалов, которые не вступают в реакцию с используемыми ингредиентами, а значит, не влияют на вкус напитка. Конструкция домашних пивоварен состоит из:
- Емкости для пива из экологически чистого и прочного пластика;
- Блока карбонизации. В нем поддерживается нужный уровень давления и происходит насыщение пива пузырьками углекислого газа;
- Верхнего клапана с пеноулавливателем;
- Разливного крана.
Компактные размеры пивоварни позволяют установить ее в любом удобном месте, с одним условием – оно должно быть прохладным и защищенным от прямых солнечных лучей. Готовится пива в течение 7-10 дней, а объем зависит от модели и может достигать 10 литров.
Состав живого пива
Полезное для организма живое пиво готовится с применением трех основных составляющих – хмеля, солода и дрожжей. Качественные ингредиенты не всегда удается приобрести, а самостоятельное изготовление солода довольно трудоемкий процесс.
Приобретя мини-пивоварню, вы можете готовить напиток, используя особые пивные смеси. Это сухие экстракты, смешанных в определенной пропорции дрожжей, солода и хмеля. Сухие пивные смеси можно подобрать на свой вкус. То есть производители выпускают продукцию для приготовления темных и светлых сортов напитка. В смеси нередко добавляют сушеные кусочки фруктов, мед и иные добавки, дающие определенные привкус напитку.
Натуральное живое пиво по старинным рецептам изготавливает «Уманьпиво». На заводах установлены современные линии производства, позволяющие непрерывно контролировать процесс. Наша компания самостоятельно выращивает ячмень для пива, что позволяет отобрать сорт с наилучшими характеристиками. Мы самостоятельно варим сусло и используем только очищенную воду.